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柿子产业市场巨大发展前景广阔

发布日期:2017-04-24阅读次数:1046

  柿子可提取柿漆(又名柿油或柿涩),用于涂鱼网、雨具,填补船缝和作建筑材料的防腐剂等。用未成熟的生柿子制成的柿漆,过去是纸伞、纸扇和鱼网的涂料。
      柿子树木材的边材含量大,收缩大,干燥困难,耐腐性不很强,但致密质硬,强度大,韧性强,施工不很困难,表面光滑,耐磨损,可作纺织木梭、芋子、线轴,又可作家具、箱盒、装饰用材和小用具、提琴的指板和弦轴等。
      在绿化方面,柿子树寿命长,可达300年以上,叶大荫浓,秋末冬初,霜叶染成红色,冬月,落叶后,柿实殷红不落,一树满挂累累红果,增添优美景色,是优良的风景树。
      柿子树是经济价值很高的果树,但在世界分布范围较小,栽培少,且产量有限。目 前,全世界柿子产量约200万吨,中国最多,年产量占世界柿子产量的70%一80%以上,且绝大多数为涩柿类品种,甜柿类较少。涩柿中优质鲜食及加工品种短缺,有足够的发展空间。日本、朝鲜半岛柿果产量虽各占10%,但80%为甜柿类品种。
      柿饼作为我国的特色产品,在国际市场上很少有竞争对手,目前每千克售价高达百元以上,东南亚及我国港、澳等地,每千克鲜柿售价也在13.4元左右。加之亚洲、非洲、欧洲、澳洲和南美洲都有市场,我国作为柿子主产国,在出口上占有绝对优势。国内市场上,不能栽植柿子的东北、内蒙古、新疆、宁夏等地,柿子和柿饼售价也较高,每千克分别在2~5元和20~30元不等,在我国南方一些大中城市,柿子及加工产品柿饼备受欢迎,发展柿子产业有广阔的市场前景。