酒是从生产工艺的角度来说的，即在勾兑酒的基础上免去了勾兑这个过程，它既可以是蒸馏酒，也可以是发酵酒。原浆酒包括的范围比较广泛，白酒、果酒、米酒、洋酒等，只要是在蒸馏、酿造过程之后，即可直接饮用的酒，均为原浆酒。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中
甜柿醋用甜柿原浆酿造，酸味比一般的食用醋要浓一些，色泽自然，浅橙色半透明。甜柿原浆醋味道醇厚，醋香酸甜。它的用处也很多:适合调凉菜，兑凉白开水蜂蜜，当醋饮引用。
公司和杨凌农科院技术专家合作创建陕西地域甜柿品牌：2016年已经种植优质甜柿品种1840亩，2017年发展到2910亩，2018年完成5000亩的甜柿种植，公司已经建成现代化农业种植实验示范基地，甜柿种苗种植基地，加快推广周边农民、和全国甜柿的种植户的科学种植水平，大幅提高农产品
